Početna ishrana

Oznaka: ishrana

Članak

Mogući pozitivan uticaj čokolade na mozak

Kakao, bogat flavonoidima, pozitivno utiče na vaskularni sistem, samim tim i na protok krvi kroz mozak, te bi mogao pomoći u poboljšanju moždane funkcije i smanjenju cerebrovaskularnih poremećaja. Flavonoidi imaju i uticaj na kognitivne funkcije mozga sa pozitivnim efektima na motivaciju i pažnju tokom obavljanja zadataka. Štite neurone od štete izazvane slobodnim radikalima i smanjuju neuroinflamaciju....

Pročitaj više
Članak
Znamo li šta jedemo?

Znamo li šta jedemo?

Ne znamo šta jedemo, a sve nas više zbunjuju što nas više (dez)informišu. Meso iz uvoza kome ističe rok, ilegalno uvezeno meso puno hormona. Imamo li mogućnost kotrole?

Pročitaj više
Članak
Crna čokolada bez šećera

Crna čokolada bez šećera

Kada pričamo o zdravoj čokoladi, pričamo o crnoj čokoladi bez šećera. Zato smo to želeli da naglasimo i u naslovu ove fotografije. Na našem tržištu ovakva čokolada još uvek ne može da se nađe u običnim prodavnicama, već samo u specijalizovanim.

Pročitaj više
Članak

Tajne japanske dugovečnosti

Mnogi Japanci poseduju dva specifična gena koji utiču na dugovečnost, ali oni nisu dovoljni. Na zdravstvenu zaštitu odlazi 8,5% japanskog BDP-a, skoro duplo manje nego u SAD, pa ipak žive duže od Amerikanaca. Znači li to da je japanski sistem efikasniji ili su Japanci zdraviji? Ako su zdraviji, zašto je tako?

Pročitaj više