Svinjska kolenica je dobro poznata mesna poslastica i u Srbiji, ali u Pragu ona je promovisana kao specijalitet kuće (vepřové koleno) u brojnim restoranima sa nacionalnim kuhinjom i poznatim češkim točenim pivom.
Otvaranjem Google oglasa na ovoj strani pomažete rad Penzina. Hvala vam unapred!
Zavisno od restorana, i naravno sreće, dvoje se mogu najesti od jedne kolenice, ali to ne mora obavezno biti tako.
U različitim restoranima ona se sprema na različite načine, pa je možete dobiti sa koskom, ali i kao neku vrstu rolata gde je meso odvojeno od kosti pa napunjeno kupusom.