Jedno od pravih čuda života – skromno jaje – možda je jedna od najsvestranijih namirnica na svetu. Nastaje za 24 do 26 sati, a kokoška može da snese i do 250 jaja godišnje. Neverovatno jaje je čista belančevina. Još neke činjenice o jajima..
Ознака: <span>proteini</span>
Чланак
Чланак
5 načina da se poveća unos proteina, neophodan dok starimo
Proteini su važni za ljude svih životnih dobi. Za starije, oni ne služe samo za održavanje zdravlja kostiju i mišićne mase, već i kao zaštita od bolesti. Nažalost, unos proteina se, često i drastično, smanjuje kako starimo. Evo načina kako to da sprečimo.
Чланак
Proteini u krvi pokazuju starost čoveka
Svojevrsni fiziološki časovnik sačinjen od nivoa 373 proteina u krvi, može pokazati starost čoveka.
Чланак
Enzim koji možda skriva tajnu dugovečnosti
Da li ishrana sa ograničenim unosom kalorija može produžiti životni vek? Da li, i kako, možemo uticati na enzim koji bi mogao da doprinese našoj dugovečnosti?
Чланак
Autofagija – pozitivna i negativna dejstva razgradnje ćelija u organizmu
Autofagija je proces koji se povezuje i sa samoizlečenjem organizma čak i u slučajevima težih ćelijskih poremećaja kao što je rak. Međutim, stvari nisu baš tako jednostavne jer autofagija takođe može i pospešiti razvoj tumora.
Чланак
6 načina da održite metabolizam u punoj brzini uprkos godinama
Da se ne lažemo, metablizam usporava sa godinama. Ali kako to da se kod nekog primeti, kod nekog ne? Pa, način života ima uticaja. Uživajte u godinama koje dolaze, ali vodite računa o sebi.
Чланак
Proteini iz surutke čuvaju mišiće kod starijih osoba
Stariji treba da paze na mišićnu masu dok gube težinu (bilo spontano ili planirano). Gubitak telesne mase u starijem dobu može biti i gori od umerene gojaznosti ako podrazumeva istovremeni gubitak mišićne mase. Zato je važno unositi viskokvalitetne proteine i biti fizički aktivan…
Чланак
Majčinsko mleko može što ne mogu antibiotici
Preterana upotreba antibiotika dovela nas je do toga da postoji sve veći broj bakterija otpornih na sve poznate lekove, i sve češće se priča o tome da ulazimo u post-antibiotičku eru u kojoj će nas možda pobediti superbakterije. Ipak, u mleku dojilja nalazi se recept za novu generaciju antibiotika…
Чланак
Jedinjenje 29 – kapi za oči koje rastvaraju kataraktu?
Tim američkih naučnika otkrio je hemijsko jedinjenje koje bi moglo da „otopi“ kataraktu kada se primeni u obliku kapi za oči. Ovo jedinjenje, nazvano „jedinjenje 29“, moglo bi da pomogne i u razumevanju nekih neuroloških oboljenja, kao što su Alchajmerova ili Parkinsonova bolest.
Чланак
7 hranljivih materija važnih za zdravlje mozga
Hranljive materije su od presudne važnosti za strukturu i funkcionisanje mozga, tako da imaju potencijalno veliki uticaj na mentalno zdravlje. Sve veći broj istraživanja ukazuje na štetan uticaj nezdrave ishrane i nedostatka hranljivih materija, kao i na zaštitnu vrednost zdrave ishrane – zajedno sa dodacima ishrani odabranim prema zahtevima organizma – za održavanje i unapređenje...
- 1
- 2