Kada su u pitanju poslovi u kući, najveća polemika se najčešće vodi oko toga da li je bolje sudove prati ručno ili koristiti mašinu za sudove. Kako se bolje operu sudovi? Kako se troši manje vode? Na ova, naizgled beznačajna pitanja, ali koja mogu da utiču na izbore u vezi sa našom svakodnevicom, ovaj tekst pokušava da nađe odgovore.
Otvaranjem Google oglasa na ovoj strani pomažete rad Penzina. Hvala vam unapred!
Ilustracija: Strip Supermen br. 57 (mart-april 1949)
Portal Houzz sproveo je ispitivanje i to međunarodno. Nizom razgovora i anketa sa korisnicima portala pokušali su da utvrde šta jedni od drugih možemo da naučimo i koja od dve opcije je bolja u određenim slučajevima. Ispitanici su iz osam zemalja: Rusije, Italije, Španije, Francuske, Japana, Sjedinjenih Američkih Država, Ujedinjenog Kraljevstva i Australije.
Mašine za pranje sudova su popularnije, ali stvari nisu sasvim jednostavne
Većina u svim ispitivanim zemljama, izuzev Japana, više voli da pere sudove u mašini nego ručno. Zapravo, 60-70 odsto ljudi u svakoj zemlji, izuzev Japana gde je malu prevagu odnelo ručno pranje, više voli mašinsko pranje.
Francuskinja Valeri kaže: „Ne bih mogla da živim bez moje mašine za pranje sudova. Ogromna ušteda vremena i mnogo je više ekološki. A pored toga, koža mojih ruku je veoma zahvalna mašini.“
Jedna Amerikanka je prokomentarisala: „Ponekad više volim da obrišem kuhinjski pod umesto da ga usisam, ili mi dođe da umesim hleb umesto da ga kupim, ali nikada nisam ni pomislila: ’Mogla bih ove sudove da operem ručno, kao u stara dobra vremena’“.
Ipak, u svakoj zemlji, 30 do 40 odsto ispitanika još uvek više voli da ručno opere sudove.
Italijanka Lorela kaže da razume da je brojnoj porodici potrebna mašina. Ali ako samo dvoje ljudi živi zajedno, ručno pranje je možda bolje i čak – romantičnije. „Mogu da iskoriste vreme tokom pranja sudova da pomognu jedno drugome i opušteno ćaskaju. Zar to ne bi bilo kao u starim ljubavnim filmovima?“
Houzz je ispitao svaku uobičajenu tvrdnju u vezi sa oba metoda pranja kako bi shvatili zašto se jedni zaklinju u svoju mašinu dok drugi uživaju ili bar više vole ručno pranje.
Tvrdnja: Mašina za pranje sudova štedi vodu
Odgovor: Istina, ali to čini i efikasno ručno pranje
Ispitivanjem britanskih potrošača koje je 2009. godine sproveo Univerzitet u Bonu, došlo se do zaključka da oni koji sudove peru ručno u proseku troše oko 49 litara vode, dok mašine potroše nešto više od 11 litara.
Godine 2011, američki Savet za odbranu prirodnih resursa objavio je da novije mašine, sa Energy Star, koriste u proseku između 11 i 19 litara vode. Kada se to uporedi sa onim što Savet naziva efikasnim ručnim pranjem – pri čemu se troši oko 30 litara, opet mašine pobeđuju. Ali to ipak nije cela istina.
Šta je efikasno ručno pranje? Udruženje Waterwise, NVO koja se fokusira na smanjivanje potrošnje vode u Velikoj Britaniji, kaže da količina vode sa česme može da varira od dva do 25 litara po minutu.
U ovom udruženju, koje tvrdi da kuhinjske česme i mašine za pranje sudova troše od 8 do 14 odsto vode u domaćinstvu, kažu da se smanjenje potrošnje vode može postići ugradnjom aeratora na česme. Takođe, potapanje sudova u sudoperu sa sapunicom i zatvaranje česme, umesto da voda kulja sve vreme, može da uštedi i do 50 odsto vode.
Ako ste zaista dobro organizovani pri pranju, npr. korišćenjem jedne sudopere za pranje, a druge za ispiranje, možete da smanjite potrošnju vode do nivoa potrošnje novijih mašina. Američki Savet procenjuje da se prilikom uobičajenog ručnog načina pranja, ako voda se česme teče sve vreme, potroši oko 102 litara vode!
Houzz apeluje, a evo i da mi iz Penzina zamolimo svoje čitaoce: nemojmo više uludo trošiti tolike količine vode!
Treba imati u vidu da, kada je u pitanju potrošnja vode pri mašinskom pranju, sve zavisi od mašine. Nemaju svi novije mašine koje više štede vodu i struju. Stariji modeli, kaže NVO Waterwise, mogu trošiti i oko 49 litara po ciklusu, dok neke savremene mašine mogu da troše manje od 11 litara.
Waterwise preporučuje sledeće strategije za uštedu vode kod mašinskog pranja:
• Razmislite o nabavci manje mašine. Ako živite sami ili vas je dvoje, verovatno vam ne treba mašina za 12 kompleta.
• Koristite eko ili economy program koji štedi vodu i energiju.
• Izbegavajte pretpranje za koje ova NVO tvrdi da nije potrebno kod savremenih mašina i sa novim deterdžentima.
Tvrdnja: Mašine za pranje sudova štede vreme
Odgovor: Da, ali sve zavisi
Mnogi ljudi koji imaju mašinu za pranje sudova ne mogu da shvate kako su nekad živeli bez nje. Za neke, korisnost mašine prevazilazi puko pranje sudova.
Jedan američki ispitanik kaže: „Ubacite sve sudove koje imate, pa čak i činije kućnih ljubimaca, ključeve, kape za bejzbol, igračke, plastične posude za hranu, tegle, četke za ribanje sudova – i vratite se za sat vremena a sve je blistavo čisto.“
Ali mnogi ljudi koji nikad ranije nisu imali mašinu budu često iznenađeni kad je kupe i shvate da i sa njom ima posla. Još uvek morate da sastružete ostatke hrane i isperete ih ručno, potrebno je vreme da se pravilno napuni mašina, sačeka da se ciklus završi i onda da se mašina isprazni. Potrebno je vreme za sve to, ali ne toliko koliko za ručno pranje sudova.
Ispitivanje Univerziteta u Bonu pokazalo je da osobe koje ručno peru sudove potroše 60 minuta za pranje, dok onima koji poseduju mašinu, ovaj posao oduzme devet minuta (punjenje i pražnjenje mašine).
Uobičajeni ciklusi mašina za pranje sudove traju od dva do tri sata. To vreme se može iskoristiti na razne druge načine umesto da se stoji pored sudopere.
Suzan iz Australije kaže: „Kada imate zahtevan dnevni raspored, sve što može da uštedi vreme oko svakodnevnih obaveza u kući, ima moj glas.“
Međutim, ne misle svi da mašina štedi vreme. Druga Australijanka, Dženin, kaže: „Pranje sudova nije moj omiljeni posao, ali mi se mnogo više dopada rezultat. Nema više izgrebanih, mutnih čaša. Takođe, punjenje i pražnjenje mašine plus brisanje sve plastike koja se nikada ne osuši kako treba oduzima skoro podjednako vremena kao i ručno pranje.“
Naravno, kada perete posuđe, takođe morate da ga ili poslažete da se cedi ili da ga obrišete. To takođe oduzima vreme.
U SAD, 72 odsto ispitanika kaže da više voli da koristi cediljke nego da briše krpom kada ručno peru sudove. Slično je i u Australiji i u Italiji. Ali cediljke za sudove se prilično razlikuju u pojedinim zemljama, pa su u Italiji, Rusiji i Francuskoj česti i ormarići-cediljke iznad sudopere. (kao na slici, npr)
Tvrdnja: Mašine za sudove bolje peru
Odgovor: Istina, ali nije neophodno
Naravno, mašine za sudove mogu da povećaju temperaturu vode do 60 stepeni Celzijusa i da na taj način unište više bakterija nego što se može ručnim pranjem. Ali to ne mora uopšte biti potrebno i čak možda nije ni dobro.
„Mašina koja pere na visokim temperaturama sigurno može da pomogne u uklanjanju patogena sa sudova, ali problem je u tome da postoje i određene dobrobiti od mikroba“, kaže Džonatan Ajzen, profesor mikrobiloškog diverziteta na Kalifornijskom univerzitetu.
On ukazuje na švedsko istraživanje koje je objavljeno u časopisu Pediatrics na početku 2015. godine koje sugeriše da ručno pranje sudova može da kod dece doprinese smanjivanju rizika od razvijanja alergijskih reakcija kao što su astma i ekcem.
„Smatramo da manje efikasan metod za pranje sudova može da stvori toleranciju putem većeg stepena izlaganja mikrobima“, kažu autori istraživanja.
Prof. Ajzen se slaže. „Treba da odviknemo ljude od razmišljanja da je cilj pobiti sve mikrobe jer su mnogi dobri za nas. Danas postoje mnogobrojni dokazi da je preterana čistoća opasna. Za decu, nesumnjivo. Ako perete sudove ručno, sapunicom, a zatim ih isperete i ostavite da se osuše, oslobodili ste se svih potencijalno opasnih organizama. Mašina za pranje sudova je tu zbog komfora i da bi, u nekim slučajevima, uštedela vodu.“
Tvrdnja: Mašine za pranje sudova ne peru sudove dovoljno dobro
Odgovor: Najčešće netačno
Lusinda Otuš sa Instituta Whirlpool za nauku o domaćinstvu kaže da često čuje od potrošača da ne koriste različite opcije koje nudi njihova mašina. Ove opcije mogu da produže cikluse za pranje ekstra prljavog posuđa ili da skrate vreme pranja kada je potrebno.
Ona preporučuje da se uputstvo sačuva i čita kad je potrebno. Uvedeno je dosta toga u tehnologiju mašina za pranje sudova tokom proteklih godina, te je dobro proveriti da li koristite mašinu na najbolji mogući način kako bi vam uštedela vreme i novac. Uputstva nude i savete kako da pravilno napunite mašinu, kao i neke trikove za slaganje sudova kako bi pranje bilo što efikasnije.
Tvrdnja: Drške escajga treba da budu okrenute nadole u mašini za sudove
Odgovor: Tačno i netačno
Mnogi ljudi se dvoume u vezi sa ovim. Prema rezultatima ispitivanja portala Houzz, polovina ispitanika u Velikoj Britaniji, Australiji i SAD smatra da ih treba okrenuti nadole, dok druga polovina smatra da je pravilnije ukoliko su okrenute nagore.
U prvom slučaju, ljudi smatraju da je bolje oprano ukoliko je drška okrenuta nadole. U drugom slučaju, većina ovako postupa jer im je lakše (zbog oštrica) i logičnije (da ne bi hvatali rukom delove koji idu u usta).
Mnogi smatraju da je izuzetno opasno okretati oštrice noževa nagore. Većina ispitanika ipak misli da oštre noževe treba prati ručno.
Tvrdnja: Mašine za pranje sudova su bučne
Odgovor: Zavisi od mašine
Stariji modeli mašina mogu biti strašno bučni. Ako želite da gledate film ili da razgovarate, možda ćete odložiti mašinsko pranje.
Noviji modeli su tiši, neki skoro nečujni. Ali ima ljudi koji i u tome vide manu – teže im je da ocene da li je mašina završila pranje.
Tvrdnja: Ručno pranje stvara osećaj zajedništva
Odgovor: Tačno, ali tome može da doprinese i slobodno vreme koje vam obezbeđuje mašina
Tokom ispitivanja, redakcija Houzz-a je čula od nekih ispitanika da su odustali od korišćenja mašine jer im se više dopada vreme koje dele sa supružnikom, porodicom ili prijateljima dok zajedno peru sudove. Neki pričaju, slušaju muziku ili čak plešu i igraju se dok peru sudove.
Jedna Australijanka kaže: „Pranje, sušenje i slaganje sudova nekada je bio sastavni deo porodičnog života. To je bilo vreme kada je porodica zajedno radila kako bi se, nakon jela, završio posao. Taj ’obred’ je danas izgleda nestao, ali u našoj porodici se i dalje poštuje.“
Amerikanac Mark se slaže: „Imamo divnu kuću sa dosta prostora i najsavremenijom tehnikom. Nikad, međutim, nećete videti mašinu za pranje sudova u našoj kuhinji. Možda zvuči ludo, ali mi zapravo volimo da budemo zajedno i da razgovaramo o tome šta nam se desilo u toku dana dok peremo i sušimo tanjire i zatim ih odlažemo. To vreme je urezano u naš dnevni raspored i mi mu se unapred radujemo. Mahanje kuhinjskim krpama i udaranje kao kad smo bili mladi nikad nam neće dosaditi. A to ne možete sa mašinom.“
Ali mnogi ljudi pronalaze dobre načine da iskoriste vreme koje im je uštedela mašina. „Imamo dvoje male dece i vreme koje nam mašina uštedi jeste dodatno vreme koje možemo da provedemo sa njima i u spremanju sobe koju oni rasture“, kaže Majkl iz Britanije.
Slaže se i Australijanac Mark: „Nakon što sam počeo da radim, užasno mi je bilo dosadno da stojim bar po pola sata svakog dana perući sudove. Sada imam više vremena za odmor nakon napornog radnog dana.“
Tvrdnja: Najbolje je prati sudove nakon svakog jela
Odgovor: Tačno, za većinu ljudi
Kada je u pitanju pranje sudova, bilo da je ručno ili u mašini, većina ljudi više voli da se posle svakog obroka pozabavi time. Većina Houzz ispitanika iz Italije i SAD-a kaže da se pobrinu za sudove nakon svakog jela. „Zašto ih gomilati? Najbolje je pozabaviti se time odmah nakon jela“, kaže Italijanka Erika.
Jedino nakon prazničnih obeda i svečanih večera većina ispitanika više voli da samo raskloni sto i da se onda opuste uz kafu i razgovor sa prijateljima.
Tvrdnja: Ručno pranje sudova ima terapeutski efekat
Odgovor: Tačno, za neke ljude
Svaki rad koji se obavlja sopstvenim rukama može da donese psihološku dobrobit, pa to važi i za pranje sudova. Mnogi ljudi kažu da im je pranje sudova zabavno i da predstavlja svojevrsnu katarzu.
Italijanka Laura objašnjava: „Dok perete sudove, možete zaista da razmislite o dosta stvari i da rešite mnoge probleme.“ Nemac Robert se slaže: „Sasvim smiruje.“
U istraživanju Državnog univerziteta u Floridi koje je oktobra 2015. objavljeno u časopisu Mindfulness navodi se da kada se sudovi peru sa pažnjom – fokusirajući se na miris sapunice, toplotu vode ili oblik sudova i osećaj koji oni ostavljaju pod prstima, onda pranje može da pomogne u stimulisanju uma i smanjivanju anksioznosti.
Tvrdnja: Ručno pranje je bolje za osetljivo posuđe
Odgovor: Tačno
Teško je ovo pobiti. Nema nikoga ko bi stavio bakino porcelansko posuđe u mašinu. Posuđe do kojeg vam je posebno stalo dobiće i posebnu pažnju vaših ruku. Ovo važi i za escajg.
U Japanu, gde ima dosta posuđa od fajansa i lakirane grnčarije koje ne bi trebalo da se stavlja u mašinu, 54 odsto ljudi, prema Houzz ispitivanju, više voli ručno od pranja u mašini.
„Nikada ne perem japansku grnčariju i skupocene čaše u mašini. Kao ni srebrni escajg, pozlaćene ili posrebrene sudove“, kaže Miki Anzai iz Japana.
Jukiko, dizajnerka enterijera iz Japana, kaže da oko 70 odsto njenih klijenata ipak želi novu mašinu za sudove kada sređuju kuhinju. Oko 15 odsto kaže da im ne treba, a ostalih 15 odsto odustane od nje kada saznaju koliko će prostora zauzeti. „Prosečna japanska kuhinja daleko je manja od američke“, napominje dizajnerka.
Ona objašnjava da pored činjenice da većina tradicionalnog japanskog posuđa ne može da se pere u mašini, Japanaci koriste i mnogo više činija u odnosu na zapadnjake, a „mašine za pranje sudova ih ne peru najbolje“.
Ali možda više od svega, značajnu ulogu igra kultura. „Mislim da je istina da mnogi Japanci vole da ručno peru sudove. Ručno pranje sudova je prvi zadatak u kući koji većina japanske dece nauči. U Japanu, zemlji u kojoj postoji stroga rodna raspodela poslova, pranje sudova je jedan od malobrojnih kućnih poslova koji su mnogi muževi spremni da obavljaju“, zaključuje Jukiko.
I za kraj, kako to radi Supermen:
