Srpska kuhinja u ambijentu stare seoske kuće

Srpska kuhinja u ambijentu stare seoske kuće
Srpska kuhinja, selo Dići, opština Ljig

Tokom prve decenije 21. veka prepoznat je potencijal seoskog turizma, a zajedno sa njim i dragocenost ambijenta seoskih objekata, kuća i vajata, tremova i plotova, ravničarskih salaša i brdskih gazdinstava. 

Nažalost, osim veoma retkih izuzetaka, i arhitekti i graditelji, decenijama naviknuti na replike kataloških objekata iz nemačkih priručnika, nisu imali niti znanja, niti razumevanja, da iskoriste ovu šansu i doprinesu autentičnijem oživljavanju ovog ambijenta. 
Na fotografiji je jedan od najboljih primera uspešnog stvaranja autentične atmosfere u novosagrađenom objektu. U tome je uspeo sam vlasnik restorana domaće kuhinje kraj Ibarske magistrale nedaleko od Ljiga, zajedno sa nekoliko savesnih majstora.
Vredno sakupljajući građu sa napuštenih objekata po šumadijskim brdima i ponovo je sklapajući na novi, originalan način, uz veliku pažnju posvećenu detaljima, uspeli su da pomire tradicionalnu atmosferu sa potrebama savremenog ugostiteljskog objekta.

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *