Smederevac

Smederevac

Svake jeseni širom Srbije može se osetiti miris pečenih paprika – tradicionalni obred koji nije zamro ni od kada se veliki broj ljudi preselio u stanove.

Pečene paprike koriste se za spravljanje zimnice, od ajvara do lučenih paprika, i obavezan su jarkocrveni detalj na svim zimskim slavama i slavljima.
Paprike se mogu peći na „smederevcu“, na za to specijalno namenjenim pećima od lima, na raznim limenim plotnama, pa čak i direktno na ringlama šporeta.
Foto: pečenje crvenih paprika na popularnom „smederevcu“ na divnoj fotografiji preuzetoj sa bloga arhitekte Gorana Anđelića – Hrastopis.

 

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *