Malo je oblasti nauke iz kojih u javnost stiže toliko kontradiktornih zaključaka kao što je to nutricionizam. Šta jesti a šta ne, koja hrana je zdrava, a koja opasna po život i zdravlje, da li je bolja mediteranska, skandinavska ili nemačka dijeta… Ne samo da nema preciznih odgovora, već su oni često oprečni. Međutim, nauka...
Svi znamo da prejedanje nije dobro za naše zdravlje, ali imamo i sve više dokaza da čak i redovna ishrana normalne količine hrane može povećati rizik od raznih zdravstvenih problema, pa možda i skratiti život za par godina.
Uskraćivanje hrane crviću C. elegans dovodi do produžavanja njegovog životnog veka. Rezultati ovog istraživanja nisu samo u mogućoj vezi sa dugovečnošću, već i sa metastazom tumora kod ljudi
