Jedno od pravih čuda života – skromno jaje – možda je jedna od najsvestranijih namirnica na svetu. Nastaje za 24 do 26 sati, a kokoška može da snese i do 250 jaja godišnje. Neverovatno jaje je čista belančevina. Još neke činjenice o jajima..
Чланак
Ознака: <span>belančevine</span>
Чланак
Prioni – smrtonosne belančevine
Belančevine koje nosimo u sebi i koje se, kada se degenerišu, nazivaju prionima uzročnik su pojave BSA kod krava (lude krave) i Krojcfeld-Jakobove bolesti kod čoveka.